일산맛집 뜨끈한 칼국수 해장국으로도 굿!

    

            
    

            
    

  ▼ 꽃보다 딸기 농장에서 나와

  딸아이가 좋아하는 칼국수 검색에 들어갔다.

  검색 1순위가 <일산칼국수>

  칼국수란 음식이 뜨끈하게 끓여나와 

  어지간하면 맛이 없을 수 없는 메뉴니까 망설임없이 바로 출발

  아따야

  도착하고 나니

  40분을 기다려야 한다는 현판이 따악!

  사람들 나오는 모양을 슬쩍 살펴보니

  회전율 좋으니 일단 줄을 서기로 했다. 

  ▼ 오랜만에 줄서서 먹는 점심
  추석 귀향 기차표 끊는 것도 아닌데 줄 참 길다. ^^*
  그래도 쭈욱쭈욱 빠져서 다행

   ▼ 앉아서 닭칼국수 2그릇을 주문하고 몇분 기다리니 
  바로 뜨끈한 칼국수가 나왔다.
  
  뜨끈한 국물 한숟가락으로 시작.
  아아아
  이건 해장국으로도 그만인거.

  미안한 얘긴데 
  집에서 내가 끓인 닭칼국수랑 거의 흡사하다
  그만큼 맛이 좋다. :)

   ▼ 꽤 오래된 칼국수 집인듯.
  주인으로 보이는 할머니의 젊은 시절 인터뷰 사진도 붙어 있고.

  필자가 어줍잖이 판단한 이 집의 성공요인은 
  1. 넓디 넓은 주차장
  2. 한국인의 입맛에 맞는 빠른 서비스
  3. 깔끔한 인테리어
  4. 맛있는 맛

  닭 한마리가 통으로 들어간
  우리집표 닭칼국수한테는 상대도 안되지만 말이지.

  ▼ 그런데 40분 대기시간이라는 현판과는 달리

  자리에 앉기까지 약 14분이 소요됨.

  40분을 기다려서라도 필히 먹어보겠다는 호기심,

  생각보다 빠른 회전율에 20분 이내로 착석을 하게 되는 의외의(?) 만족감,

  해장국으로도 손색이 없는 우리나라 칼국수가

  잘 조화를 이룬 일산 맛집.  

<본점 말고도 분점이 꽤 있는 듯>